　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トクサ角小皿S　奥田章作答えは・・・塩ゆでだけした　ふつう～の枝豆です・・・私の得意料理のひとつです！再入荷の奥田章さんの　NEWトクサ角皿に入れてみると、ちょっと渋いお酒の肴に見えませんか？もちろん普段は皮のままざるに入れたり、大きな片口の鉢に丼と入れたりすることが多いのですが、器と豆の色とのコントラストがあんまりきれいだったので、お上品に皮から出してサーブしてみました・・・そして・・ビールでなくて　日本酒で・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うつわの事