以前営業していた日和の実店舗ではお取り扱いしていた木のカトラリーを

OnlineShop日和でもこの度ご紹介することになりました。

チークを中心にしたスプーンやフォーク、お箸など・・・

木のカトラリーは陶器の器との相性もよく、

カチカチ、キィーキィーとお皿などにあたって出る金属音がないのがいいですよね。

一長一短、

木のカトラリー、

今回日和で御紹介するような天然木のカトラリーは少しお手入れが必要になります。

それは　日和のカトラリー類がオリーブオイルで最後の仕上げをしているから。

オイル仕上げとはオイルを木部に浸透させる仕上げ方法です。

堅い膜を作るわけではないので、耐水性に劣ります。

しかし、膜を作る訳ではないので触れている部分は木部になります。

木そのものの質感を感じることが出来ることが人気の仕上げ方法です。

ウレタン塗装では表現出来ない自然な仕上がりも特徴です。

頻繁に水洗いをするスプーンなどに適している仕上げ方法ではないという言い方もできます。が、やはり口に入れるものなので、化学物質が含まれていないものが良いと考えると魅力的な仕上げ方法になります。

お手入れの仕方は・・・

ペーパータオルにオリーブオイルを染み込ませて、スプーンに塗り込んでいきます。オリーブオイルをたっぷり塗ってしまうと乾かなくてベタつく恐れがあるので、少量をよく伸ばして塗ります。

全体にむらなくオリーブオイルが行き渡ったら、オイルのついていないペーパータオルでしっかりと拭き取ります。拭き取りが甘いとべたつきの原因になるのでしっかりと拭き取ってください。

日和が自宅で使用しているカトラリーも経年の為少しがさついて来て艶がなくなってきました。

面倒くさがりの為、長い間放ったらかしになっていますが・・・。

私は、ことさらウレタン塗装のカトラリーを毛嫌いするものではありません。

手入れの必要もなく面倒くさがりの私にはぴったりです。

ただ、できれば自然に、そして見た目、手触りともに優しい感じのオイル仕上げのものが好きなのです。

～ということで・・・

もしよろしければ

うつわの話